Desserter

Fritterguf
Hindbærsovs
Karameller
Grøn softice



Fritterguf

Ingredienser

  • 4-6 bananer
  • 1 liter tykmælk eller hvad der nu lige er på tilbud
  • 10 makroner

Fremgangsmåde

  1. Hæd tykmælken i en skål.
  2. Skær bananerne i skiver og kom dem i skålen.
  3. Knus makronerne ned i skålen og vend det hele sammen.

Kommentarer

Jeg har endnu ikke mødt nogle børn der ikke kunne lide Fritterguf.
Antallet af makroner kan varieres alt efter hvor sødt man vil have det.

Til toppen




Hindbærsovs

Ingredienser

  • 500 g hindbær
  • sukker

Fremgangsmåde

  1. Hindbærrene pureres, enten gennem en si eller med en blender.
  2. Hindbærsovsen smages til med sukker.
  3. Serveres kold.

Kommentarer

Det er meget svært at angive en mængde sukker der passer, det kommer meget an på hvornår de er plukket og hvilken sort de er.
Sovsen er alle tiders til is eller chokoladekage.

Til toppen




Karameller

Ingredienser

  • 50 g margarine
  • 1 dl sukker
  • 1 dl fløde
  • 1 dl sirup
  • smagsstof

Fremgangsmåde

  1. Det hele kommes i en gryde og opvarmes til det er flydende.
  2. Lad det småkoge indtil det størkner når det kommes i et glas koldt vand.
  3. Hæld det ud på en bageplade med papir.
  4. Lad det størkne og knæk eller skær det i passende stykker.

Kommentarer

Min veninde og jeg lavede altid de her karameller inden vi skulle på spejderlejr. De var vældig populære. Mor var godt nok sommetider lidt trætte af os, men vi kan da ikke gøre for at vi kom til at tage den forkerte gryde, vel?
Som smagsstof kan man bruge kakao, nødder, kokos, appelsinkoncentrat, pebermyntedråber og en masse andre ting. Prøv dig frem.

Til toppen




Grøn softice

Ingredienser

  • 1 liter god vanilleis
  • grøn frugtfarve
  • pebermynteessens

Fremgangsmåde

  1. Lad isen tø lidt op i en stor skål, gerne i køleskabet, det gør optøningen mere jævn.
  2. Pisk isen med frugtfarve indtil farven er tilstrækkelig giftig.
  3. Smag isen til med pebermynteessens.
  4. Server evt. med hindbærsovs.

Kommentarer

Denne is var altid en kæmpe succes til vores børnefødselsdage. Sat sammen med hindbærsovsen ser det virkelig giftigt ud.
Hvis det er til børn skal man ofte holde lidt igen på pebermynteessensen.

Til toppen