Trines blog

I dag fik vi endelig chancen for at blive førstefindere af en cache. Kåre havde løst en kryptisk gåde, og var så vidt vi ved den eneste der havde løst den. Så vi kørte en tur til Trige – og vi blev de første! Det er første gang det sker. God måde at starte det nye år på. :)

Og når vi nu alligevel var i området, så fandt vi lige nogle flere.

Vi var i Søften, hvor nytåret desværre havde taget livet af den ene cache. Vi var et eller andet ubestemt sted nordvest for Århus, hvor jeg fjols desværre havde skrevet et tal i koordinatet forkert ned. Og der er altså stor forskel på N56 13.519 og N56 12.519 når man skal finde en dims på størrelse med et halvt fingerbøl! Men vi så da et par rådyr gå over vejen næsten foran os. Siri ville meget gerne have været ude og lege med dem.

Nogen kan måske kende denne skulptur. Den står foran kulturhuset i Hinnerup, hvor vi ledte efter dagens sidste cache. Der var desværre blevet mørkt og vi var ikke helt sikker på koordinaterne…

Til sidst gad Siri bare ikke mere. Den der ide med at gå en masse og så pludselig stoppe op og gå en masse rundt et enkelt sted forstår hun vist ikke helt.

Men vi opgav også til sidst. Så vi kørte hjem og fik rester fra i går – og så var det vist også lige på tide at se lidt på det dersens projekt der skal afleveres på fredag….

Nytårsaften skal man jo prøve noget nyt. Så jeg prøvede at lave fyldte champignoner. Persille, rødløg, masser af hvidløg, creme fraiche, salvie, lidt reven ost og en lille smule hakket tomat blev blandet godt sammen og stoppet i hattene. De fik en lille halv time i ovnen og jeg synes faktisk de blev gode. Kåre smagte en enkelt og jeg spiste resten. :)

Sådan så min nytårsaftenstallerken ud. Bagte rodfrugter med timian, hvidløg og rosmarin, fyldte champignoner, salat med hjemmelavet dressing, oliven med hvidløg, kængurubøf og rødvinssovs. Og det var en god rødvinssovs!

Jeg hakkede et halvt rødløg fint sammen med stokkene fra champignonerne, svitsede dem i en anelse margarine, hældte ca. tre dl. rødvin over, kogte det op og lod det stå lige under kogepunktet en god times tid. Der var også en anelse timian og rosmarin ved. Så blev der tilsat en lille smule A38 rørt op med en lille smule maizena og smagt til med salt. Maizenaen gør at A38’en ikke skiller. Normalt ville jeg have brugt kaffefløde, men på grund af galdestenene nøjes jeg med det mindst fede jeg kan finde. Og det smagte altså fint.

Jeg ved godt, at nogen påstår, at man ikke kan bruge andet end rigtig smør og piskefløde, men jeg synes nu det går ganske fint. Jeg bryder mig ikke om smagen af smør til andet end nybagt brød og jeg vil hellere undvære, end at spise smørbagte småkager. Og en sovs bliver altså hurtigt for fed til min smag.

I aften har vi spist rester, bare med en hakkebøf i stedet for hoppebøf.

Jeg håber, at I også fik noget godt at spise i går aftes. :)

GODT NYTÅR!

Jeg håber I har haft en god nytårsaften og at I stadig har fingre og øjne i behold. Som I kan se er jeg stadig glad for mit nye kamera. :) Billedernes lukketid er på 2 sekunder og de er alle “håndholdte”. Det miderste billede er endda taget gennem et vindue.